Cupcake de Nutella:

Por fim, o último post da semana de comemoração de 1 ano do blog… E é claro que não poderia faltar um bolinho para isso; então vim ensinar vocês como fazer a receita mais fácil do mundo de cupcake de Nutella com apenas 4 ingredientes.

Para isso, você vai precisar de:

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de Nutella
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 ovo

É só misturar todos os ingredientes até a massa ficar bem homogênea. Eu gosto de começar pelos secos, mas isso realmente não faz diferença alguma. Feito isso é só encher 3/4 da forminha de cupcake com a massa (eu preferi usar uma tigela pequena de porcelana, já que não me dou muito bem com essas forminhas. Se você for fazer o mesmo, é preciso untar a tigela com farinha para que o cupcake não grude quando for desenformar. Eu optei por deixar na tigelinha e achei que ficou um charme mesmo assim, mas ai vai de cada um).

Consistência que a massa deve atingir.

Em seguida, pre aqueça o forno em uma média de 180 graus, e leve seu cupcake de 10 à 12 minutos. É importante ficar de olho, e para ajudar, espetar um palito para ver se a massa cozinhou bem por dentro.

Coloquei também M&M's na massa para assar junto.

E voilà, está pronto! Agora é só decorar como desejar. Cobri com Nutella mesmo e mais M&M’s.

E mais um vez, queria agradecer a todos os meus leitores e pessoas que me ajudaram a construir o blog. Sem vocês, nada disso seria possível, e… Feliz aniversário para gente! #1anodeoohlalagirls

Eu espero que vocês tenham gostado dessa série de posts por aqui, e dessa receitinha fácil, rápida e muito gostosa!

Beijocas! (e fico devendo o vídeozinho que sempre faço quando cozinho algo).

Balas Fini:

Demorei para voltar, mas voltei com uma receitinha super diferente… Balas Fini, Yummy, o famoso Gummy Bear, ou o que quer que vocês chamem… Balas de gelatina! 

E o melhor é que é super fácil de fazer, e você não vai precisar de muita coisa.

Ingredientes:

• 35g de gelatina com o sabor que preferir. (um pacotinho de gelatina)

• 6g de gelatina sem sabor. (meio pacote de gelatina sem sabor)
• 1/2 de xícara de água. (ou de 5 à 7 colheres de sopa)
• Forminhas em formatos diversos para deixar a receita mais legal.

Misture a água, a gelatina com sabor, a gelatina sem sabor e mexa. Deixe descansar por 10 minutos para que ela fique “grudentinha”.

*Cuidado para não deixar a sua mistura pingar, porque é uma desgraça limpar gelatina quando não pronta.

O ponto fica com um aspecto açucarado, então você leva ao fogo mais baixo possível e mistura por aproximadamente 1 minuto, até não sentir mais os cristais da gelatina, que vai ficar no estado líquido. Então você a despeja nas forminhas; caso você não tenha, despeje em uma bandeja. Deixe descansar por uns 5 minutos e leve ao freezer entre 10 e 15 minutos. 

Despejei em uma bandeja primeiro, para depois dar forma.

E sua balinha Fini está pronta; fácil né? E tem um gostinho muito bom.
Usei glitter comestível para enfeitar também…

Dica: Passe açúcar de confeiteiro, assim você evita que elas grudem e fica ainda mais parecido com a bala Fini.

E como de costume, mais um pequeno vídeo do preparo:

Bolo de Caneca:

Oi oi gente, como foram de final de semana?

Mais uma tag nova no blog… Essa semana, estava morrendo de vontade de comer um bolo, mas da última vez que inventei de fazer, levei praticamente o dia todo para terminar. Então lembrei do famoso bolo de caneca, que é super prático e rápido.
Não estava colocando muita fé no bolinho não, porque nunca consegui faze-lo; a massa sempre escorria da caneca ou ficava cru, uma desgraça por si só.

Foi ai que eu achei tudo explicado certinho nessa receita ilustrada super fofa no Mixidão, um dos meus blogs favoritos; quando entrarem vão descobrir o motivo.

E agora as fotos da minha experiência (que finalmente consegui fotografar com a câmera):

Ingredientes usados.

É importante bater bem a massa, o que é meio chatinho e leva um tempo, até ela chegar nessa consistência.

Voilà, deu certo.

Decidi derreter chocolate ao leite e colocar morango com açúcar como cobertura, até dei uma enfeitada com umas gotinhas de chocolate meio amargo, mas ai parte do gosto de vocês.

Gostei bastante da receita, a única coisa contra foi que a massa ficou “borrachuda”, não sei se foi porque eu coloquei na geladeira, mas quando fui comer a colher deu uma boa entortada… 

E ah, ao levarem a massa no microondas, não se assustem se a mesma começar a crescer absurdamente, acontece que forma uma bolha de ar por baixo que logo estoura e o bolo fica do tamanho da caneca de novo.

Resolvi até fazer um vídeozinho para vocês: 

É isso.. Espero que tenham gostado da receita e que também dê certo com vocês!